rutxt.ru
07.08.2022, 12:00:26
Хлеб с манкой в хлебопечке - 9 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Хлеб с манкой в хлебопечке
Ингридиенты
- Для приготовления хлеба с манкой нам потребуется:
- вода - 330 мл;
- сахар - 1,5 ст. л.;
- манка - 100 г;
- соль - 1,5 ч. л.;
- мука пшеничная 400 г + 3 ст. л.;
- масло растительное - 2 ст. л.;
- дрожжи - 1,5 ч. л.
Инструкция
- Подготовить продукты для выпечки хлеба с манкой. Воду и растительное масло влить в ведёрко хлебопечки. Затем добавить сахар. Далее всыпать муку и манку. Всыпать соль и дрожжи (закладывайте продукты в соответствии с инструкцией к Вашей хлебопечке). Выставить основной режим, вес - 750 грамм, цвет корочки - "Средний". У меня хлеб с манкой на этом режим выпекался 3 часа 10 минут. Очень важно контролировать формирование колобка, тесто должно быть мягким, не липнущим к стенкам ведёрка. Если тесто прилипает к стенкам, добавьте немного муки (но не переборщите). Приготовленный хлебушек слегка остудить в ведёрке хлебопечки, а затем достать и полностью остудить на решётке. Хлеб, приготовленный с добавлением манки, получается высоким, пористым. Вот такой пушистый хлеб получается в разрезе. Приятного аппетита!
Хлеб с манкой в хлебопечке - 9 пошаговых фото в рецепте
