povarenok.ru
23.08.2022, 8:07:58
Печенье песочное с кремом из халвы Кулинарный рецепт Подробнее
Печенье песочное с кремом из халвы
Ингридиенты
- Масло сливочное (200 г в тесто + 60 г в крем) — 260 г
- Желток яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Мак — 3 ст. л.
- Халва (любая, в крем) — 60 г
Инструкция
- Завалялся у меня тут мА-а-ахонький кусочек халвы. Ну, жабка и нашептала на ночь глядя печеньки испечь. Простые, прям с реактивной скоростью! Растираем мягкое сливочное масло с сахаром. Добавляем яйцо, пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель. Хорошенько всё перемешиваем. У Вас должно получиться очень нежное мягкое тесто. Его делим на две равные части. В одну часть добавляем какао, а в другую - мак. Из каждой части теста делаем по 30 шариков с диаметром порядка 2 см, кладём на застеленные пергаментом противни и осторожно придавливаем вилкой. Ставим противни с заготовками печенья в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 12-15. Пока печеньки пекутся, делаем крем из халвы. Смешиваем сливочное масло с мелко раскрошенной халвой и растираем до однородности. На остывшие печенья кладём по половине чайной ложки крема и соединяем вместе. Храним, если останутся, ЗЫ, в холодильнике. Приятного чаепития!
Печенье песочное с кремом из халвы Кулинарный рецепт
