Яблочно - овощная икра. В моем исполнении это больше походит на соус, но суть одна- эту икру/соус можно есть ложками и с чем вам захочется! С сыром, мясом, рыбой, а самое вкусное- это с черным хлебом! Я второй день обедаю на работе этой икрой! Понадобится: 1,25 кг красных, спелых помидоров 0,5 кг зеленых яблок