Шеф-повар Василий Емельяненко Пирожки получаются пышными, румяными и вкусными. Ингредиенты для теста: Мука - 200 г Кефир - 130 г Сметана 25% - 25 г Половина Желтка - 13 г Сахар - 10 г Соль - 2 г Сода на кончике чайной ложки Масло рафинированное без запаха 5 г Ингредиенты для начинки Картофель - 300 г Лук - 300 г Сливочное масло - небольшой кусочек Растительное масло Соль - по вкусу Перец - по вкусу