ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ НА ЗИМУ — ВКУСНЕЕ ЗАКУСКИ НЕ ПРИДУМАТЬ!
На заметку

Ингредиенты (на 8 порций):

бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:

Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5...