Салат с фасолью на зиму
Ингредиенты:
Кабачки: 1кг
Фасоль сырая: 400г
Перец сладкий: 500г
Помидоры: 500г
Морковь: 300г
Раст.масло: 100мл
Сахар: 50г (или по вкусу)
Соль: 30г (или по вкусу)
Уксус 9%: 35мл
Черный молотый перец по вкусу
Первым делом подготовим все овощи. Кабачки нужно нарезать небольшими кубиками, но не так мелко, как мы резали на икру, нужно, чтобы кусочки не разварились, а остались целыми. Если кабачки у вас уже крупные, то нужно обязательно убрать крупные се...