Финская УХА Обожаю этот супчик, мильен раз ела его в Финляндии РЕЦЕПТ наипростейший: в кастрюле на раст масле обжариваем мелко нарезанную луковицу до прозрачности, добавляем натертую морковь и смесь перцев. Мешаем и добавляем не крупно нарезанный картофель( финны вообще мелким кубиком). Заливаем водой ( в идеале рыбным бульоном, но у меня сегодня вода). Готовим до готовности картошки. Добавляем филе красной рыбы кусочками и варим 7 минут. Вливаем сливки 15- 20% ( на 3...