Грибная солянка на зиму.                     Нам понадобятся:  1 кг грибов,  1 кг помидор,  1 кг капусты,  1 кг моркови,  1 кг лука,  подсолнечное масло без запаха.  Грибы, лук, помидоры порезать, капусту нашинковать, морковь потереть на крупной тёрке.                  Всё по отдельности жарить до полу-готовности.  Соединить все, посолить по вкусу и тушить 1 час, добавить уксус 9% — 1 сл. л.  Разложить в банки, закатать, укутать. Солянка грибная с капустой на зиму получае...