Шеф-повар Василий Емельяненко свиные ребрышки в темном пиве Свиные ребрышки - 1 кг Чеснок - 3 зубчика Имбирь - 30 г Зеленый лук - 4 шт Перец чили - по вкусу Соевый соус - 75 мл Сахар - 2 ст. ложки Вино белое сухое- 50 мл Пиво темное - 500 мл Растительное масло Перец черный