Шеф-повар Василий Емельяненко ресторанный рецепт пряного вишневого джема, с которым любой магазинный паштет станет невероятно вкусным. Ингредиенты: Лук - 250 г Вишня замороженная (без косточек) - 300 г Сливочное масло - 40 г Сахар - 3 ст. ложки Анис - 2 звездочки Корицы - 1 палочка Кардамон - 2 коробочки красное сухое вино - 350 мл Соевый соус - 1 ст. ложка Соус шрирача - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу