Шеф-повар Василий Емельяненко
малосольная селедочка 
Ингредиенты:
Сельдь - 3 шт
Соль - 30 г
Сахар - 10 г
Вода - 970 мл
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт