КАПУСТНЫЕ ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ. Автор фото-рецепта Елена Олефир, повар трапезной для паломников Валаамского монастыря. Отварить половину кочана капусты, отцедить, остудить и перемолоть на мясорубке. Добавить 150 грамм манки и соль. Дать постоять минут 10. Затем сформировать котлеты и пожарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Ангела за трапезой! #реце #православие #вера #пост #русские #христи #матушка #батюшка