Варенье из винограда и моркови
Ингредиенты
Виноград – 2 кг
Морковь – 1 кг
Сахар – 1,9 кг
Вода (кипяченая и охлажденная) – 200 мл
Лимонная кислота – 1 ч. ложка
Корица молотая – 0,5 ч. ложки
Тмин – щепотка
Приготовление
Виноград отделяют от веточек, перебирают, удаляя все испорченные ягоды, и моют под проточной водой.
Пересыпают ягоды в глубокую кастрюлю, засыпают сахаром, добавляют воду и кипятят 5 минут на маленьком огне, часто помешивая. Выключают огонь и оставляют на сут...