3 рецепта подливки, за которой стояли очереди в советских столовых Выросшие в СССР нередко скучают по вкусным блюдам из детства. Теперь их можно приготовить дома. Если вы не застали советское время, также смело экспериментируйте — прикоснитесь к кулинарной истории! «Советская» подливка для котлет. ГОСТовское название знаменитой подливы — «соус красный основной». Понадобятся: 1 средняя луковица; 1 средняя морковь; около 1 литра мясного бульона; 1 ст. л. сметаны; специи; 50 ...