Медово-шоколадный рулет Автор Вероника Крамарь -- вкусный и красивый медово-шоколадный рулет с воздушным шоколадным кремом. Я покрыла его сверху растопленным шоколадом, можно присыпать сахарной пудрой. Рулет формируется из нежного, пластичного медово-шоколадного бисквита, который не трескается во время сворачивания. Для бисквита: мёд - 140 г; мука - 120 г; сметана - 60 г; масло сливочное - 35 г; сахар - 30 г; какао - 20 г; яйцо - 2 шт.; сода - 0,5 ч. л. Для крема: масло с...