Шарлотка из капусты - 4 пошаговых фото в рецепте Подробнее

капуста

фото

рецепты

выпечка

запеканка

Шарлотка из капусты

Ингридиенты

Для приготовления шарлотки из капусты потребуется:
капуста - 500 г;
яйца - 3 шт.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 100 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
чёрный молотый перец - по вкусу.
Также в начинку можно добавить обжаренный фарш (что мы и сделали) или всё, что угодно по вкусу.

Инструкция

Капусту шинкуем. Взбиваем яйца, сахар, соль, перец, добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем. Добавляем капусту, перемешиваем, тесто должно получиться текучим, выливаем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, накрываем фольгой и помещаем шарлотку на 40 минут в разогретую до 220 градусов духовку. Перед окончанием запекания фольгу снимаем, чтобы выпечка подрумянилась. Ждём, когда вкусная шарлотка из капусты остынет, и подаём к столу. Приятного аппетита!

Шарлотка из капусты - 4 пошаговых фото в рецепте