Запеченная утка с фруктами Сочетание мяса утки с апельсинами, на наш взгляд, наиболее удачное. Аромат цитрусовых лучше всего ассоциируется с зимними праздниками. Добавьте к ним тертый корень имбиря, белое вино и дольки груши, и получите вкуснейший соус. Можно нашпиговать тушку картофелем и луком и перед подачей на стол посыпать рубленым миндалем. Вам понадобится: 1 тушка утки 3 клубня картофеля 2 луковицы 2 ст. л. растительного масла 3 груши 2 апельсина 1 ч. л. тертого имб...