Эклеры “Тирамису”🔻 Ингредиенты:Тесто:вода 85 грамм молоко 85 грамм сливочное масло 70 грамм пшеничная мука 110 грамм яйца 160 грамм сахар 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л. Крем: маскарпоне 400 грамм сливки 33% 150 грамм сахарная пудра 100 грамм Сироп вода 150 грамм сахар 50 грамм молотый натуральный кофе 1 ст.л. бренди 30 грамм Дополнительно:савоярди 100 грамм какао-порошок 1 ...