Как знаменитый кондитер Александр Селезнев готовит идеальный бисквит — читать на Gastronom.ru Испечьклассический бисквитнесложно, однако и тут есть свои тонкости.Знаменитый кондитер Александр Селезнев уверен, что главная ошибка в приготовлении бисквитного теста недовзбитые яйца.