Домашняя колбаса, намного лучше магазинной Ингредиенты: - Курица 1шт 1.5кг - Свинина 400г - Лук репчатый 2шт - Соль 1/2ст л - Перец горошком 1чл - Лавровый лист 2шт Смесь для застывания: - Желатин 20г - Чеснок 4 зубчика - Паприка 1/2чл - Бульон 200г Готовка: Готовим очень просто, для этого разделать тушку курицы на кусочки, переложить в кастрюлю, добавить две луковицы, специи и свинину (любая часть) залить водой и поставить варить на 1 час при слабом кипении. По истечени...