МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИИНГРЕДИЕНТЫ:Мука - 360 г Творог - 180 г Молоко - 70 мл. Сахар - 120 г Сливочное масло - 60 г Яйца - 2 шт. Дрожжи - 1 ч.л. Цедра лимона - 1 ч.л. Соль - щепотка Желток - 1 шт. ( для смазывания) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовим опару. В теплом молоке разводим дрожжи с двумя ложками муки и сахара. Убираем в теплое место на 15-30 минут. Пока опара подходит взбиваем ...