ВЕРГУНЫ ПОЛТАВСКИЕПышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются.⠀Тесто:мукастакан кефира1-2 яйца0,5 стакана сахара1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)⠀Приготовление:Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез, и через этот надрез вывернуть внутрь тесто...