ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИИнгредиенты на 6-8 порций:- 500 г пасты пенне (перьев)- 700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)- 1 крупная луковица- 1 красный сладкий перец- 2 ст.л. томатной пасты- 50 мл красного сухого вина- 150 г твердого сыра- небольшой пучок петрушки- 400 мл молока- 2 ст.л. сливочного масла- 2 ст.л. муки- соль и перец по вкусуЛук мелко режем и обжариваем в течение 3...