Кекс на кефире с вишней Автор Вероника Крамарь для него отлично подходят не только свежие ягоды, но и замороженные. Нам потребуется: яйцо - 2 шт.; мука - 250 г (в тесто) + 1 ст. л. (для смешивания с вишней); разрыхлитель - 6 г; сахар - 150 г; масло растительное - 100 г (в тесто) + для смазывания формы для выпечки; кефир - 200 мл; соль - щепотка; вишня без косточек замороженная (или свежая) - 200 г.