Насыпной АБРИКОСОВЫЙ пирог со Сметанным суфле
Пирог с абрикосами под сметанным суфле лучшее начало дня и прекрасный атрибут летнего чаепития! Вместо абрикосов вы можете взять любые ягоды или фрукты, которые оказались у вас под рукой, а если это не сезон, то также подойдут замороженные.
Пирог рассчитан на форму диаметром 20 см.
Для песочного теста понадобится: Мука - 190 гр. Яичные желтки - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. (5гр.) Сахарная пудра - 40-50 гр. Сливочное масло - 100 ...