РУЛЕТ УРАГАН (ТОРНАДО, ВОСХОД СОЛНЦА)
РАЗМЕР ФОРМЫ 20 на 18 см. ВЕС РУЛЕТА НА ВЫХОДЕ 470 гр.
ДЛЯ БИСКВИТА:
Яйца 3 шт (180 гр) Сахарная пудра 50 гр 3 ст.л (для белков) Сахарная пудра 20 гр 1,5 ст.л (для желтков) Ванильный сахар 10 гр (1 упаковка) Соль 1 щепотка Мука пшеничная просеянная 50 гр Молоко холодное 30 гр Растительное масло 2 ст.л Какао - порошок 1 ст.л (10-12 гр)
ДЛЯ КРЕМА:
Творог (у меня 5%) 100 гр Сгущенное молоко 50 гр Сливочное размягченное масло 50 гр
ЗАПЕКАТ...