Бисквитно-творожный кекс
Автор Вероника Крамарь
очень воздушный бисквитно-творожный кекс. Выпечка получается мелкопористой, с нежнейшим мякишем и тоненькой, хрустящей корочкой. Творог можно использовать любой жирности, лучше взять пастообразный. 
Нам потребуется:
яйцо - 2 шт.;
сахар - 110 г; творог любой жирности, лучше взять пастообразный - 150 г; растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для смазывания формы для выпечки; мука - 100 г; разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахарная пуд...