Кобете (Кубэтэ) — традиционный крымско-татарский пирог! Кобете это пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Слово коб итэ - в переводе с тюрского означает много мяса. Преимущественно такой пирог готовят из баранины, но я Вам советую сделать 50/50 баранину с говядиной, будет очень вкусно!) Готовить Кобете очень…
zoom_in