СМЕТАННИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ Для песочной основы: 300 гр. печенья юбилейное с любым вкусом; 100-120 гр. сливочного масла; 1 ст.л. молока Для начинки: 400 гр. сметаны; 2 яйца; 140 гр. сахара; 10 гр. ванильного сахара; 50 гр. пшеничной муки; 100 гр. сливочного масла. Для начала приготовим сметанную начинку. В сотейнике смешиваем все ингредиенты, кроме МАСЛА и отправляем на плиту, прогреваем на среднем огне смесь до загустения. Снимаем с огня доб...