povarenok.ru
25.07.2023, 14:10:28
Сырные булочки Кулинарный рецепт Подробнее
Сырные булочки
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 2.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр творожный (сливочный, плавленный) — 250 г
- Сметана — 200 мл
- Брынза — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень — по вкусу
Инструкция
- Взбить яйцо. В яйцо добавить сметану, соль и растопленное сливочное масло. Перемешать. Затем добавляем творожный сыр, брынзу (предварительно размять вилкой), натёртый на терке твёрдый сыр и мелко подрезанную зелень. У меня зелёный лук и укроп. В качестве добавок можно использовать жареный лук, зерна консервированной кукурузы, вяленые помидоры. Хорошо перемешать. В миску посеять муку с разрыхлителем. Перемешивать недолго, только до образования густоватого и довольно липкого теста. Отправить в холодильник на 30 минут. Затем смоченными в воде руками сформировать круглые булочки, выложить на смазанный маслом противень. Выпекать при 180С 20-25 минут. Я тесто сразу после замеса разложила в силиконовые формочки.
Сырные булочки Кулинарный рецепт
