Крем-суп из брокколи Ингредиенты:брокколи – 1 кг лук-порей – 1 шт лук шалот – 1 шт сливки – 150 мл сливочное масло – 30 гр овощной бульон – 800 мл желтки – 2 шт мука – 1 ст. ложка соль, специи – по вкусуПриготовление:1. Капусту брокколи разделяем на соцветия и хорошо промываем. Складываем в кастрюлю,...

Крем-суп из брокколи Ингредиенты:брокколи – 1 кг лук-порей – 1 шт лук шалот – 1 шт сливки – 150 мл сливочное масло – 30 гр овощной бульон – 800 мл желтки – 2 шт мука – 1 ст. ложка соль, специи – по вкусуПриготовление:1. Капусту брокколи разделяем на соцветия и хорошо промываем. Складываем в кастрюлю,...