edimdoma.ru
23.08.2023, 16:59:30
Запеченный блин с начинкой, пошаговый рецепт на 1064 ккал, фото, ингредиенты - Ольга Подробнее
Запеченный блин с начинкой
Ингридиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 5 г
- соль - 1 щепотка
- молоко - 100 г
- мука - 50 г
- сливочное масло - 20 г
- шампиньоны - 2 шт.
- мясо - 100 г
- помидоры черри - 3 шт.
- брынза - 30 г
- зелень рубленая - по вкусу
- сметана - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Яйца смешайте с молоком, сахаром и солью, добавьте муку и взбейте венчиком, чтобы не было комочков. Тесту дайте постоять 15 минут.
- На весь экран # шаг 2/6Духовку разогрейте до 180°C. В сковороду поместите сливочное масло, поставьте в духовку разогреваться.
- На весь экран # шаг 3/6Когда сковорода хорошо разогреется и масло растопится, влейте тесто. Запекайте примерно 20 минут. Тесто хорошо поднимется, и края будут красиво выгибаться (у меня сковорода диаметром 15 см).
- На весь экран # шаг 4/6Приготовьте начинку: в сковороде разогрейте масло и обжарьте грибы 2–3 минуты, добавьте соль и перец по вкусу. Мясо нарежьте тонким полосками (у меня вареное мясо), добавьте к грибам, прогрейте все вместе пару минут. Начинка может быть любая — все, что вам нравится.
- На весь экран # шаг 5/6Достаньте блин из духовки и переложите в него начинку.
- На весь экран # шаг 6/6Сыр раскрошите руками, добавьте помидоры и зелень. Полейте блин с начинкой любимым соусом или сметаной. Подавайте сразу к столу. поделиться фото 4.0согласны?
Запеченный блин с начинкой, пошаговый рецепт на 1064 ккал, фото, ингредиенты - Ольга
