iamcook.ru
06.09.2023, 16:38:50
Цветная капуста в ореховом соусе — рецепт с фото пошагово Подробнее
Цветная капуста в ореховом соусе
Ингридиенты
- Цветная капуста - 400 г
- Молоко - 150 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Мука пшеничная - 1 ч.л.
- Орехи грецкие - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Соберите ингредиенты для приготовления цветной капусты в ореховом соусе. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите до желаемой мягкости в подсоленной воде. После воду слейте. А пока капуста варится, приготовьте соус. На сковороду насыпьте муку и добавьте сливочное масло. На небольшом огне растопите масло и перемешайте с мукой. Комочков не должно быть. Постепенно налейте молоко и доведите соус до загустения. Посолите по вкусу, добавьте измельченные грецкие орехи и чеснок. Перемешайте все ингредиенты соуса. Отварную цветную капусту выложите в форму для запекания. Полейте ореховым соусом. Поставьте духовку, разогретую до 175-180 градусов, на 10-12 минут. Цветная капуста в ореховом соусе готова.
Цветная капуста в ореховом соусе — рецепт с фото пошагово
