Маульташен. Маульташен. Приготовить тесто:• смешать муку и соль• добавить яйца – замесить крутое тесто• завернуть тесто в пленку – оставить на 20-30 минут. Приготовить начинку:• бекон нарезать• вытопить из бекона жир и обжарит его до хрусткости• обжаренный бекон выложить на бумажное поленце• лук нарезать мелким кубиком• обжарить лук на вытопившемся из бекона жире до золотистого цвета• зелень порубить ножом• обжаренный бекон измельчить в крошку• смешать фарш, нарезанную зелень, обжаренный лук,…
zoom_in