Швабские маульташен 🔻 Ингредиенты:Тесто:4 желтка,100 мл. бульона (или воды),400-500 гр. муки,шафрана на кончике ножа.Начинка:250 гр. свиного фарша,петрушки,30 гр. шпината,1 луковичка,1 зубчик чеснока,сольперец, растительное масло.🔻 Как приготовить:Сразу скажу, что сие блюдо было приготовлено из остатков. Открыв холодильник, решила, что нужно „пристраивать“ остатки. B баночке сирот...
![Швабские вареники. - Журнал Советов Если речь заходит о швабской кухне, первыми на ум приходят шпетцле (Spätzle) — немецкая домашняя лапша. Тесто для нее пропускают через отверстия в дуршлаге прямо в кипящую воду. Второе по популярности блюдо, которым славится Швабия, — огромные вареники маульташен (Maultaschen). Готовят швабские вареники сразу в большом количестве. Благодаря плотному макаронному тесту изделия получаются прочными и […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F0b5%2Fbc%2Fce33b70653baa3c16e9edfad4fd.jpg)
![Швабские вареники.
Если речь заходит о швабской кухне, первыми на ум приходят шпетцле (Spätzle) — немецкая домашняя лапша. Тесто для нее пропускают через отверстия в дуршлаге прямо в кипящую воду. Второе по популярности блюдо, которым славится Швабия, — огромные вареники маульташен (Maultaschen). Готовят швабские вареники сразу в большом количестве. Благодаря плотному макаронному тесту изделия получаются прочными и […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F43b%2F2e%2F0ed350f71f734ece0d21ddca47e.jpg)
