Болгарский овощной салат Для приготовления понадобится: • помидоры - 3 кг.; • баклажаны - 2 кг.; • перец болгарский - 2 кг.; • лук - 1 кг.; • морковь - 300 гр.; • чеснок - 1 головка; • масло растительное - 200 гр.; • уксус 9% - 100 мл.; • соль - по вкусу; • сахар - 100 гр.; • перец черный молотый - 0,5 ч.л.; • перец горький - 1/5 стручка. Приготовление: 1. На мясорубке перекрутить помидоры. 2. Баклажаны нарезать кружочками. 3. Перец нашинковать соломкой. 4. Лук наре...

Болгарский овощной салат Для приготовления понадобится: • помидоры - 3 кг.; • баклажаны - 2 кг.; • перец болгарский - 2 кг.; • лук - 1 кг.; • морковь - 300 гр.; • чеснок - 1 головка; • масло растительное - 200 гр.; • уксус 9% - 100 мл.; • соль - по вкусу; • сахар - 100 гр.; • перец черный молотый - 0,5 ч.л.; • перец горький - 1/5 стручка. Приготовление: 1. На мясорубке перекрутить помидоры. 2. Баклажаны нарезать кружочками. 3. Перец нашинковать соломкой. 4. Лук наре...