Koolinar.ru

zoom_in

Простая закуска на новый год. Простая закуска на новый годЕсли у Вас тесто покупное, замороженное, то его нужно с вечера положить в холодильник, чтоб оно разморозилось. На следующий день достать тесто, припылить стол мукой и выложить тесто. При помощи кольца диаметром 6,5 сантиметров вырезать кружки. Из этих кружков вырезать кружки диаметром 4 сантиметра. У нас получаются кружки и кольца. Кружки раскатать при помощи скалки до размера колец. Переложить раскатанные кружки на противень. Края… Подробнее

Простая закуска на новый год

Ингридиенты

тесто слоёное бездрожжевое - 500 г
куриное яйцо - 1 шт.
начинка:
крем-сыр - 200 г
горчица зернистая - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
укроп - 2 веточки
красная копчёная рыба (нарезка) – 150 г
свежий огурец - 1 шт.

Инструкция

Если у Вас тесто покупное, замороженное, то его нужно с вечера положить в холодильник, чтоб оно разморозилось. На следующий день достать тесто, припылить стол мукой и выложить тесто. При помощи кольца диаметром 6,5 сантиметров вырезать кружки. Из этих кружков вырезать кружки диаметром 4 сантиметра. У нас получаются кружки и кольца. Кружки раскатать при помощи скалки до размера колец. Переложить раскатанные кружки на противень. Края кружков смазать взбитым яйцом. Выложить на кружки кольца, аккуратно прижимая. Опять смазать взбитым яйцом. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С и выпекать 15 минут Пока запекается основа, подготовим крем. В глубокую чашку переложить крем-сыр, добавить зернистую горчицу, мелко нарезанный укроп и выдавить через чесночный пресс два зубчика чеснока. Хорошенько перемешать. Когда основа остынет, заполняем их кремом, сверху выкладываем рыбу и по ломтику огурца. Закуска готова можно подавать. С Наступающим Новым годом!

koolinar.ru