povarenok.ru
31.12.2023, 12:10:55
Закуска с тунцом "Красные башмачки" – кулинарный рецепт Подробнее
Закуска с тунцом "Красные башмачки"
Ингридиенты
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Фасоль консервированная (или вареная) — 300 г
- Тунец (рубленый, в собственном соку ТМ FORTUNA) — 1 бан.
- Патиссон (маринованный) — 150 г
- Укроп (рубленный) — 2 ст. л.
- Майонез (домашний) — 2 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Петрушка (рубленная, для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Слейте жидкость из банки с фасолью (я использую вареную в домашних условиях), затем измельчите с помощью блендера. К фасолевой пасте добавьте мелко нарезанные патиссоны и тунец, слегка отжимая от жидкости. Перемешайте. Добавьте рубленный укроп, майонез, соль и смесь перцев по вкусу, перемешайте. Для закуски лучше возьмите сладкий перец с делениями на 4 сегмента, а не на три. Как раз по этим четырем линиям и разрежьте перец. Получатся вот такие лодочки-башмачки. Разложите начинку в перцы. Посыпьте рубленной петрушкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Закуска с тунцом "Красные башмачки" – кулинарный рецепт
