edimdoma.ru
11.01.2024, 0:03:55
Запеканка с кабачком и морковью: индейка фарш, кабачки, яйца куриные, морковь, чеснок Подробнее
Запеканка с кабачком и морковью
Ингридиенты
- индейка фарш - 400 г
- кабачки - 400 г
- яйца куриные - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- зелень - 1 горсть
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- сыр - 50 г
- сметана - 1 ст. л.
- подсолнечное масло - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Кабачок натереть на терке, предварительно очистив от кожуры и семян. Немного подсолить, оставить до выделения лишней влаги, затем отжать.
- На весь экран # шаг 2/7Добавить рубленую зелень и измельченный чеснок.
- На весь экран # шаг 3/7Добавить натертую на терке морковь.
- На весь экран # шаг 4/7В качестве белкового дополнения можно взять любой фарш или смесь. Всыпать соль и специи по вкусу.
- На весь экран # шаг 5/7Вбить яйца и хорошенько перемешать все составляющие.
- На весь экран # шаг 6/7Переложить подготовленный фарш в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Верх запеканки смазать сметаной и поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 30 минут.
- На весь экран # шаг 7/7Достать запеканку из духовки, посыпать натертым сыром и запекать еще минут 5 до расплавления сыра и образования золотистой корочки. поделиться фото 5.0согласны?
Запеканка с кабачком и морковью: индейка фарш, кабачки, яйца куриные, морковь, чеснок
