Картофельные зразы  Ингредиенты:  500 гр-.нежирной свинины ;  1, 5 кг-картофеля;  1- луковица ;  50 гр.сливочного масла  1/2 стакана муки  100 гр.растительного масла для обжарки зраз  соль, перец - по вкусу  Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..  Муку необходимо вмешив...