Мясной рулет из баклажанов

На изображении представлена стопка тонко нарезанных баклажанов, на которые кладут начинку, возможно, из мяса и овощей. Начинка имеет вид пассированных или тушеных ингредиентов, куда входит лук и кубики светлого овоща, например, кабачка или перца. Работа с начинкой выполняется с помощью ложки. Подготовка происходит на прозрачной пленке, вероятно, для дальнейшей упаковки или формирования рулета либо запеканки.