Аппетитно сочные котлеты можно приготовить и вовсе без фарша, взяв за основу капусту. Конечно, в рецепте есть свои кулинарные тонкости: перед жаркой овощи обязательно нужно взбить с кефиром. Ингредиенты: Капуста — 500 г Лук — 2 шт Морковь — 1 шт Яйца — 2 шт Кефир — 5

На изображении представлены продукты и кулинарные блюда. В верхней части изображения находится кочан свежей капусты. Справа есть стакан с молоком. В нижней части размещены круглые золотистые котлеты или оладьи на тарелке. На заднем плане видны зеленые листья и вареные яйца, предположительно ингредиенты для салата или гарнира.