edimdoma.ru
11.04.2024, 11:03:18
Щи «Суточные» с грибами и квашеной капустой, пошаговый рецепт на 1625 ккал, фото, ингредиенты - mizuko Подробнее
Сохранено в первые блюда
Еда и напитки
Щи «Суточные» с грибами и квашеной капустой
Ингридиенты
- говяжьи ребра - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- капуста квашеная - 400 г
- чеснок - 1 зубчик
- лавровый лист - по вкусу
- перец горошком - по вкусу
- соль - по вкусу
- растительное масло - по вкусу
- грибы белые сухие - 100 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/19Ребра помойте, обсушите.
- На весь экран # шаг 2/19Залейте водой, доведите до кипения и варите, снимая пену, полтора часа.
- На весь экран # шаг 3/19Грибы помойте и залейте горячей водой.
- На весь экран # шаг 4/19Ребрышки уберите из бульона.
- На весь экран # шаг 5/19Добавьте замоченные грибы вместе с жидкостью.
- На весь экран # шаг 6/19Картофель почистите и целиком добавьте в бульон.
- На весь экран # шаг 7/19Капусту немного нарежьте.
- На весь экран # шаг 8/19И добавьте в суп.
- На весь экран # шаг 9/19С ребер срежьте мясо, добавьте в суп.
- На весь экран # шаг 10/19Лук почистите, нарежьте кубиком.
- На весь экран # шаг 11/19Морковь почистите, натрите на терке.
- На весь экран # шаг 12/19Обжарьте все до мягкости с добавлением масла. Добавьте в суп.
- На весь экран # шаг 13/19Затем — лавровый лист.
- На весь экран # шаг 14/19Перец горошком.
- На весь экран # шаг 15/19Измельченный чеснок.
- На весь экран # шаг 16/19Достаньте картофель, разомните и верните в суп. В самом конце посолите.
- На весь экран # шаг 17/19Можно подавать сразу, но лучше на следующий день. Подавайте с зеленью и со сметаной.
- На весь экран # шаг 18/19Это очень вкусно.
- На весь экран # шаг 19/19Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Щи «Суточные» с грибами и квашеной капустой, пошаговый рецепт на 1625 ккал, фото, ингредиенты - mizuko
