edimdoma.ru
20.06.2024, 4:04:43
Пицца с клубникой и бурратой, пошаговый рецепт на 2130 ккал, фото, ингредиенты - Ла Ванда Подробнее
Пицца с клубникой и бурратой
Ингридиенты
- 300 г мука
- 1 ч. л. соль
- ½ ст. л. сахар
- 1 ст. л. сливочное масло
- 200 мл вода
- ½ ч. л. дрожжи сухие
- 100 г помидоры консервированные в собственном соку
- 3 веточки базилик свежий
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка сахар
- 1 ст. л. оливковое масло
- 200 г клубника
- 1 ч. л. мед жидкий
- 5 веточек базилик свежий
- 1 шт. буррата
- 1 ч. л. бальзамический крем
Инструкция
- Муку взвесить и просеять.
- Поместить муку в форму для выпечки хлеба при помощи мерной ложки, добавить соль и сахар.
- Добавить сливочное масло, влить воду и всыпать сухие дрожжи.
- Установить форму для выпечки в корпус хлебопечи, установить необходимый режим и нажать «Старт».
- Пока готовится тесто, сделаем томатный соус. Томаты пюрировать при помощи блендера.
- Добавить рубленый базилик, соль и перец, влить оливковое масло. Перемешать.
- Готовое тесто достать из формы, подбить в шар, накрыть полотенцем и дать тесту немного отдохнуть. Разделить на 2 части.
- Раскатать тесто не очень тонко. Круг необязательно должен быть идеально ровным.
- Поместить раскатанное тесто на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Выложить часть соуса и распределить его по тесту.
- Оставить бортики без соуса. Духовку разогреть до 180°C. Выпекать до золотистого края в течение 7–9 минут.
- Клубнику вымыть, обсушить и нарезать. Добавить мед и перемешать.
- Выложить клубнику на корж и равномерно распределить.
- Буррату или моцареллу порвать на куски, выложить на клубнику, сверху разложить базилик. Сразу подавать. Есть с удовольствием!
Пицца с клубникой и бурратой, пошаговый рецепт на 2130 ккал, фото, ингредиенты - Ла Ванда
