Удмуртские перепечи. Те самые, что готовили Бурановские бабушки. Тесто: Мука пшеничная 500 грамм Молоко 200 грамм Маргарин или сливочноемасло100 грамм Яйца куриные 2 шт Сахар 1 ст. ложка Соль 0,5 ч. ложки Начинка может быть самой разной, обычно это картошка, говяжий фарш и капусту. Фарш говяжий 500 гр Капуста 300 гр Лук репчатый 1 шт Соль Заливка: три куриных яйца, 50 мл молока.