povarenok.ru
02.07.2024, 17:54:24
Мороженое "Молочный шоколад" – кулинарный рецепт Подробнее
Мороженое "Молочный шоколад"
Ингридиенты
- Сливки (33-35%) — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Сахарная пудра — 50..75 г
- Шоколад темный — 75 г
- Молоко сухое — 25 г
- Ванилин — по вкусу
Инструкция
- В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахарную пудру, сухое молоко, ванилин и кусочки шоколада. Нагрейте смесь, помешивая, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите. Добавьте взбитые сливки, перемешайте. Выложите массу в чашу мороженицы.*** Готовьте около 25 минут. Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку еще на 1-2 часа и доведите мороженое до желаемой консистенции, ***Если у вас нет мороженицы, то сразу поместите массу в контейнер и уберите в морозилку на 3-4 часа, периодически тщательно перемешивая массу. Подавайте в виде шариков. Приятного аппетита!
Мороженое "Молочный шоколад" – кулинарный рецепт
