Плавленый сыр из кефира Понадобится : 2 л кефира, 1 яйцо, 100 гр. слив масла, 1/2 чайной ложки соды, соль, специи - по вкусу. Выливаем кефир в кастрюлю и ставим греть, помешивая, до тех пор, пока кефир не начнет сворачиваться. После этого творожистую массу откидываем на застеленный марлей дуршлаг или сито и даем...

Плавленый сыр из кефира Понадобится : 2 л кефира, 1 яйцо, 100 гр. слив масла, 1/2 чайной ложки соды, соль, специи - по вкусу. Выливаем кефир в кастрюлю и ставим греть, помешивая, до тех пор, пока кефир не начнет сворачиваться. После этого творожистую массу откидываем на застеленный марлей дуршлаг или сито и даем...