edimdoma.ru
24.07.2024, 13:51:59
Чатни из персиков и абрикосов , пошаговый рецепт на 1269 ккал, фото, ингредиенты - Наира Подробнее
Чатни из персиков и абрикосов
Ингридиенты
- 175 мл винный уксус белый
- 75 мл вино белое
- 50 г миндаль
- 200 г сахар
- 1 ч. л. соль
- ¼ ч. л. перец черный
- 1 ст. л. горчица
- 3 веточки розмарин
- 1 шт. лимоны
Инструкция
- Персики ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Абрикосы порезать на кусочки. Сложить в миску и размять (я взбила в блендере).
- К персикам и абрикосам добавить остальные ингредиенты,поставить на средний огонь и периодически помешивая варить до густоты примерно минут 40-50.
- Горячий чатни залить в чистые и сухие баночки, закрутить крышкой, предварительно прокипятив их в воде и вытерев насухо чистым полотенцем. Остудить при комнатной температуре и убрать в прохладное место.
Чатни из персиков и абрикосов , пошаговый рецепт на 1269 ккал, фото, ингредиенты - Наира
