povarenok.ru
27.07.2024, 15:53:31
Клубничное мороженое с маскарпоне – кулинарный рецепт Подробнее
Клубничное мороженое с маскарпоне
Ингридиенты
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар (Можно коричневый) — 40 г
- Ванильный сахар (1 пакетик) — 10 г
- Маскарпоне — 250 г
- Молоко (Можно заменить на любые сливки) — 70 мл
- Клубника — 150 г
Инструкция
- Желтки взбить с обоими видами сахара до растворения сахара. Маскарпоне соединить с молоком ( сливками). Ягоды превратить в пюре ( можно просто порезать) Соединить все массы. Покрыть пищевой плёнкой в контакт и отправить в морозилку на 1 час. Достать, взбить и опять отправить в морозилку. Так повторить 3-4 раза. Разложить по формочкам ( но можно оставить в одной) и отправить в холодильник до полного застывания. Вынуть и наслаждаться. Приятного аппетита.
Клубничное мороженое с маскарпоне – кулинарный рецепт
