1000.menu
02.08.2024, 17:12:24
Щи из свежей капусты в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Щи из свежей капусты в мультиварке
Ингридиенты
- Капуста - 0.25 кочан
- Курица - 300 гр
- Фасоль - 200 гр
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 1.5 л
Инструкция
- Шаг 1: Как сварить щи из свежей капусты в мультиварке? Подготовьте всё, что указано по списку. Курицу можно взять целую либо использовать любые её части. Для рецепта я использовала суповой набор-куриные спинки. Фасоль из рецепта можно исключить, но с ней готовое блюдо получается более сытным и ярким.Шаг 2: Морковку, картошку и лук очистите от кожуры. С капусты удалите внешние листы. Все овощи ополосните в чистой воде. Лук и морковку измельчите любым удобным для вас способом. Я лук нарезала мелкими кубиками, а морковку натёрла на тёрке с крупными зубками.Шаг 3: Капусту нашинкуйте тонкими полосками, а картошку нарежьте небольшими кубиками или брусочками, с консервированной фасоли слейте жидкость.Шаг 4: В чаше мультиварки разогрейте небольшое количество растительного масла. Отправьте морковку и лук обжариваться. На режиме "Жарка" доведите до желаемой степени обжарки (5-10 минут будет вполне достаточно). Шаг 5: Отправьте к зажарке картофель, курицу, нарезанную на небольшие кусочки, фасоль и капусту.Шаг 6: Всё посолите, поперчите, добавьте любимые специи по вкусу. Влейте горячую воду. Сколько использовать воды? Если вы хотите получить густое первое блюдо, то добавьте воду так, чтобы она на 1-2 см выше покрывала содержимое чаши. Если же вы хотите щи не очень густые, то влейте воды побольше.Шаг 7: Всё перемешайте. Закройте крышку мультиварки, установите режим "Тушение" и оставьте до полной готовности.Шаг 8: Щи готовы! Посыпьте свежей зеленью, молотым перцем и подавайте!
Щи из свежей капусты в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
